Società

Dal 24 al 27 settembre a Torino c'è Terra Madre, con 1.500 produttori da 120 Paesi: Veneto e Friuli sono protagonisti con 25 espositori e il nuovo Presidio del Miele di Barena. Prima edizione dopo la morte del fondatore di Slow Food

Chiude il 2025 con 180 milioni di fatturato in un mercato dove lo Champagne cala e ha raddoppiato i numeri in dieci anni con la sua identità di montagna: ne parlano Camilla Lunelli e Sabrina Schench

Sono 33 i dipendenti coinvolti nel cambio di appalto da Konecta a Deloitte a Padova: secondo i sindacati, solo 8 sarebbero destinati alla rioccupazione. Per gli altri c’è il rischio di essere rimpiazzati dall’AI

In troppi snobbano i divieti di transito lungo i sentieri per rischio crolli. Alcuni sindaci del Bellunese hanno firmato le ordinanze, altri ancora no. Ma vigili e forestali sono sotto organico per i controlli. Soccorso alpino e Cai infuriati: «Vanno nei posti pericolosi per fare video»

«Questa terra è un piccolo compendio dell'universo», scriveva Nievo. In autunno la terra-puzzle di confine si racconta attraverso sette tessere, da Friuli Doc alla Puanina Fest, da Sauris a Grado, in un calendario che va fino a fine ottobre

Dal collagene alla crioterapia, passando per l’ozonoterapia: diversi gli spot che travestono prodotti e servizi da elisir di eterna giovinezza. Il geriatra Nicola Veronese avverte: «La pillola magica anti invecchiamento non esiste»

Anziché scrivere a mano le regole del pensiero, si è iniziato a far apprendere a enormi reti di neuroni artificiali le regolarità nascoste in quantità sterminate di testi

La psicologa Erika Borella sfata i tabù e spiega il peso dei pregiudizi sulla salute cognitiva: «Spesso gli over sono più stabili emotivamente, tendono a reinterpretare i ricordi in chiave positiva. Ma servono sempre stimoli nuovi per mantenere attivo il nostro cervello»

Mario Trivellato, ex direttore del Servizio cardiologico dell’ospedale geriatrico di Padova, spiega come l’evoluzione della telemedicina abbia aumentato l’aspettativa di vita migliorando la diagnosi precoce. Ma non basta: «È fondamentale anche la socialità»

La consigliera leghista Rosanna Conte propone di consentire la tumulazione delle ceneri degli animali d’affezione nella tomba o nel loculo del proprietario. La legge prevede anche nuove tutele per gli animali nelle separazioni

Partecipano a viaggi, fanno sport e non rinunciano alle nuove tecnologie. Gli anziani di oggi sono una risorsa per il mercato, che ha donato loro una nuova legittimazione. Ma la pressione sociale è aumentata e il welfare italiano ancora non aiuta la loro autonomia

A Nordest la popolazione invecchia dall’alto, perché gli anziani di oggi sopravvivono di più, e dal basso, perché fasce di popolazioni molto numerose si avvicinano alla pensione. Il demografo Dalla Zuanna: «Ci sono forti ripercussioni sociali e scricchiola il modello pensionistico»

San Daniele produce di più (con oltre 22 milioni di vaschette di affettato) ed esporta di più, ma incassa di meno. Il paradosso della filiera premium in un mercato difficile. Il Consorzio risponde con il Seicento, riserva di 20 mesi

Nelle terre dove nasce è un mosaico di varietà. Sono quattro le IGP venete e tre i Presidi Slow Food tra Friuli e Vicentino. E nel trevigiano ora nasce TeraBona, un nuovo consorzio formato da diciassette soci

Solo il comparto del «confezionato» vale quasi il Prodotto interno lordo di uno Stato come Samoa. Bonomi esporta ogni anno 20 milioni di kg di savoiardi: il più ordinato in Italia

Come Scotch o Post-it, il Prosecco è un marchio diventato parola comune. Un fenomeno da 3,5 miliardi che racconta molto del Nordest e dell’Italia, perché è la rappresentazione della leggerezza che il mondo ci chiede

Qui si produce il più bevuto al mondo e quello con più valore d’Italia: due modelli opposti. Serve il coraggio di puntare sulla qualità e non sulla quantità. E chi lo ha capito sta già raccogliendo i risultati

Ha raggiunto la cifra monstre di 1,5 miliardi di consumazioni. Le principali aziende hanno realizzato una linea dedicata: Nonino precursore fin dal 2018 con il Botanical Drink, Castagner punta a vendere 30 mila bottiglie quest’anno

Dalle valli di Zoldo a Vienna, poi alla Germania e al mondo. La diaspora dei gelatieri partiti dal Veneto che dall'Ottocento insegnarono all'Europa un nuovo modo di stare insieme

Cinque secoli fa un veneziano naufragò alle Lofoten e portò in laguna un pesce essiccato dal vento gelido, alla portata di tutti gli abitanti della Serenissima. Oggi quel baccalà mantecato rischia di diventare per pochi