Croazia alle prese con il carovita: aumenti fino al 70% per patate e pane

Patate, pane, burro, yogurt, latte fresco, uova e formaggi sono aumentati di prezzo negli ultimi due anni dal 36 al 70 per cento. Sono questi i principali alimenti che si trovano quasi quotidianamente sulla tavola delle famiglie croate, motivo per cui si ha l'impressione che l'inflazione sia molto più alta di quanto mostrano i dati ufficiali sul suo tasso medio nel Paese.

I prodotti

In media, ogni membro di una famiglia croata mangia, come riporta il Večernji List, circa 30 chilogrammi di patate all'anno. Quasi ogni prodotto ha una sua storia specifica, i panifici hanno alzato notevolmente i prezzi di pane e dolci, anche se in Croazia c’è grano a sufficienza, il doppio del consumo interno, quindi il Paese non deve dipendere dalle borse globali delle merci per quanto riguarda i prezzi.

I produttori si lamentano persino del calo dei prezzi di acquisto, ma questo non si riflette nelle vendite al dettaglio. I croati sono molto dipendenti da pane e pasticcini e nel Paese vengono consumati ogni anno 56 chilogrammi di pane, pasticcini e altri prodotti da forno per membro della famiglia. Per fare un paragone, i croati mangiano in media solo 11 chilogrammi di mele all'anno, cinque volte meno di quanto mangiano pane e dolci.

In due anni il prezzo del burro è aumentato del 70 per cento (in Slovenia del 45 per cento, il confronto viene fatto con il Paese limitrofo dove chi può, in effetti, va a fare la spesa), delle uova del 66 per cento (in Slovenia del 27 per cento), dello yogurt del 50 per cento (in Slovenia del 22 per cento), il pane è più caro del 51 per cento (in Slovenia 29 per cento).

Siamo paragonabili alla Slovenia e ai livelli medi dell'Ue solo in termini di intensità dell'aumento del prezzo della carne del 23% in due anni, e lo stesso vale per la birra, il cui prezzo è aumentato di circa il 13%. Il prezzo del pesce è aumentato del 23% in Croazia e solo del 12% in Slovenia, mentre abbiamo avuto una crescita dei prezzi più lenta rispetto a Lubiana solo per frutta e verdura. Il prezzo della frutta in Croazia è aumentato del 18% in due anni, e in Slovenia del 37%, mentre il prezzo della verdura è aumentato del 20% e in Slovenia il 24%. In due anni, il prezzo di caffè, tè e cacao è aumentato del 29% in Croazia e del 20% in Slovenia. I salari netti nominali sono aumentati del 15% in quel periodo, mentre le pensioni sono aumentate di circa il 12%.

Potere di acquisto

Il potere d'acquisto dei dipendenti che vivono solo di stipendio quindi è significativamente ridotto, anche se sono impiegati in aziende dove i salari sono cresciuti di più. La Croazia ha una copertura estremamente bassa dei contratti collettivi nel settore privato, quindi l'offerta di lavoro, in quest’ultimo settore, ha la maggiore influenza sui movimenti salariali.

I leader del governo croato hanno affermato che quest'anno continueranno, con misure mirate, un’azione per aiutare alcuni gruppi della popolazione e pensionati. Se questo aiuto verrà erogato con dinamiche simili a quelle dello scorso anno, la prossima tranche potrebbe essere prevista ad aprile, alla vigilia di Pasqua.

Stipendio medio

Sta di fatto che lo stipendio medio in Croazia è di 800 euro al mese e che ci sono pensioni che vanno dai 110 ai 500 euro al mese. È chiaro che se i prezzi continueranno ad aumentare nel Paese si creerà un ulteriore sacca di nuovi poveri.

Ma quello che si avverte nel Paese è un complessivo senso di essere diventati più poveri con l’ingresso nell’Eurozona in un momento - leggi inflazione galoppante, prezzo di energia idrocarburi alle stelle per la guerra in Ucraina - assolutamente sbagliato.