Gruppo Serenissima, fatturato in crescita del 31% a 408 milioni di euro
VICENZA. Il Gruppo Serenissima Ristorazione ha approvato il bilancio 2019 che mostra valore di produzione oltre i 412 milioni di euro, +30% rispetto ai 317 milioni del precedente esercizio; il fatturato consolidato si è attestato a 408 milioni, in crescita di 97 milioni (+31,3%).
Gli utili hanno superato gli 8,5 milioni netti (+1,49%), mentre l'EBITDA, in crescita del 17,26%, è sui 23 milioni di euro circa. Il patrimonio netto del gruppo si è attestato sui 100 milioni. Il business plan ha previsto oltre 100 milioni di euro di investimenti nel triennio 2019-2022, finalizzati a sostenere un piano di acquisizioni per una presenza sempre più capillare dell'azienda sul territorio, e a garantire la costruzione di nuovi centri di produzione.
Il Gruppo, che ora conta 9.000 addetti, nel corso del 2019 ha integrato nella propria struttura organizzativa l'acquisizione della società Euroristorazione, realtà da 2.900 dipendenti e 17 centri cottura nel Centro e Nord Italia che produce più di 20 milioni di pasti l'anno per istituti scolastici, presidi ospedalieri e aziende.
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