Sapori e territorio

Cultura, spettacoli e mostre Turismo e itinerari Tempo libero Sapori e territorio

Maxi-furto da 5 milioni alla Marchesi Antinori, rubate 30.000 bottiglie di vino

Una banda fa razzia di bottiglie nelle grandi cantine italiane

Luca Ferrua

Dal Barolo di Conterno Fantino ai grandi rossi di Antinori: colpi milionari e il sospetto di una rete capace di rivendere il bottino. L’allarme riguarda tutti i produttori che custodiscono bottiglie di valore internazionale

gemme preziose

Ode al tartufo bianco, il gioiello di Muzzana.

Luca Ferrua

Nel bosco a breve distanza da Marano, a due metri sul livello del mare, cresce lo stesso prodotto che ha reso famose le Langhe. Ha una festa sua e pure un sistema di tracciamento. Dal piemontese lo distingue solo il prezzo

Mele, il Nordest tiene dove l’Europa arretra

Luca Ferrua

Tiramisù economy: il dolce che vale un Pil

Luca Ferrua

Radicchio, il piacere amaro della terra

Luca Ferrua

il focus

“Sapori e Territori”, nasce il nuovo verticale del Nordest

Luca Ferrua

Una sezione ricca di contenuti e un supplemento ai quotidiani Nem ogni primo martedì del mese, il primo il 6 ottobre

Sapori e territorio

La cucina d’autore nelle piazze: ecco il programma dei food truck di Ein Prosit

La redazione

Appuntamento a Udine in piazza Matteotti da venerdì 16 a domenica 18 ottobre. Tra gli altri, ci saranno pasta Felicetti, Pizza Shooting Stars con Petra e piatti del mondo

Bittor Arginzoniz ha imparato da solo: la sua cucina è nata davanti alla brace

A Ein Prosit il fuoco basco di Arginzoniz e la sua cucina essenziale

Luca Ferrua

Cento stelle brillano sul Friuli: ecco le cene a più mani di Ein Prosit

Carlo Bertone

Massari sul Garda per sorprendere ancora

Carlo Bertone

Palazzo gastronomico nello storico Palazzo Wimmer, ex Casinò sul Garda: pasticceria, caffetteria, bistrot e pizzeria, ristorante in arrivo a novembre a Gardone: «Un luogo che sappia accogliere, sorprendere e lasciare un ricordo».

Iginio Massari con il Figlio a Gardone Riviera

Il Paradiso perduto e ritrovato

Gianni Moriani

A Venezia, in Fondamenta della Misericordia, un'osteria che Adamo ha creato e poi lasciato, ma che Lorenzo, Anna e Andrea tengono viva: storia di un luogo, di una nuvola di baccalà, e di un miracolo laico

«Cari americani, vi prendo per la gola col mio tiramisù»

Carlo Bertone

Giada Valenti racconta negli Stati Uniti il gusto unico della sua regione d'origine e ora vuole trasformarlo in un programma televisivo

Giada Valenti in uno show su Canale 8 a New York

Mama Kitchen Glutenfree: la ribelle del gusto

Roberta Luongo

Roberta Luongo porta in tavola la sua battaglia quotidiana contro la celiachia, tra ricette, denunce e la voglia di non escludere più nessuno

Video

Luca Ferrua presenta "Sapori e Territorio", il nostro nuovo progetto