Carnevale a Muggia, si rinnova il rito della frittatona

A Muggia, in provincia di Trieste, si e' rinnovata oggi la tradizione della frittatona, appuntamento fisso nell'ambito delle seguitissime iniziative per il carnevale. In un'enorme padella, posizionata nella principale piazza cittadina, anche stavolta sono stati sistemati 35 chili di salsiccia e piu' di 2mila uova. L'appuntamento e' diventato nel tempo uno spettacolo nello spettacolo, che attira un pubblico numeroso, attento a non distrarsi durante tutte le fasi della cottura. A fine preparazione le porzioni di frittata sono state distribuite gratuitamente alle persone festanti presenti. L'iniziativa e' organizzata dall'Associazione delle Compagnie del Carnevale, in collaborazione con la gastronomia Il Cuoco, offerta da Confartigianato Trieste. La 72/a edizione del Carnevale di Muggia continuera' domani con gli ultimi appuntamenti in calendario. Fonte: ufficio stampa Comune di Muggia (NPK)